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麥芽糖 | 69-79-4

更新時間:2022-04-19

簡要描述:

麥芽糖 | 69-79-4由晶抗生物提供,包括麥芽糖69-79-4說明書,以及麥芽糖含量,保存等詳細介紹。

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麥芽糖 | 69-79-4


其他中文名稱 : D-麥芽糖;飴糖;淀粉糖;4-O-α-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖


英文名稱 : Maltose


C A S : 69-79-4


分子式: C12H22O11

分子量: 342.30


保 存 : RT


級 別 : BR


含 量 : ≥95%


PH值(10%水溶液) : 4.0~7.0


砷 鹽 : ≤1ppm


性 狀 : 白色結晶粉末,味甜。甜度為蔗糖的40%,溶于水,微溶于乙醇,不溶于yi醚。有右旋光性


用 途 : 生化研究。芽糖分子結構中有醛基,具有還原性,是一種還原糖。因此可以與銀氨溶液發生銀鏡反應,也可以與新制堿性氫氧化銅反應生成磚紅色沉淀??梢栽谝欢l件下水解,生成兩分子葡萄糖。用作生物培養基,多硫化物測定劑,分析化學比色測定標準褐色


密 度 : 1.76g/cm3


熔 點 : 110℃


沸 點 : 667.9°C at 760 mmHg


閃 點 : 357.8°C


蒸汽壓 : 1.08E-20mmHg at 25°C


折射率 : 1.652



<strong><strong>麥芽糖供應商</strong></strong>




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