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白砂糖 | 57-50-1

更新時間:2022-04-19

簡要描述:

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白砂糖 | 57-50-1


其他中文名稱 : 蔗糖;β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡糖;α-D-吡喃葡糖基-β-D-呋喃果糖;D(+)蔗糖;甜菜糖;蔗糖丁烯酯;白砂糖


英文名稱 : Sucrose


C A S : 57-50-1


產品分類:試劑 


分子式: C12H22O11

分子量:342.29


級 別 : AR


熔 點 : 169~170℃


比旋光度 : +66.2~+66.7 o


澄清度 : 合格


保 存 : RT


水不溶物 : ≤0.002%


干燥失重 : ≤0.03%


還原糖 : 合格


灼燒殘渣(以硫酸鹽計) : ≤0.01%


酸度(以H+計) : ≤0.08mmol/100g


氯化物 : ≤0.0005%


硫酸鹽 : ≤0.002%


鐵 : ≤0.00005%


重金屬 : ≤0.0001%


性 狀 : 無色單斜楔形結晶或白色顆粒或結晶性粉末。味甜。有吸濕性。在空氣中穩定。不能還原斐林氏溶液。無變旋光性。能被稀酸轉化酶水解成葡萄糖和果糖。易溶于水,微溶于醇,不溶于醚及三氯jia烷。可燃物


用 途 : 生化研究。生物培養基。分離鈣和鎂。測定1-萘酚。絡合滴定硼的掩蔽劑。有機微量分析測定碳、氫和氧的標準。甜味劑


β-D-呋喃果糖基價格




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